Inicia temporada de pulpo
Con buenas expectativas inicia temporada de pulpo 2021; se espera obtener entre 18 y 20 mil toneladas de esta especie, cuyos precios se definen la próxima semana.
El empresario pesquero Enrique Sánchez Sánchez informa:
“Esperamos un arranque bastante bueno este año, los barcos ya se prepararon y esperamos tener un año similar a los anteriores; más o menos vienen capturándose en 18 y 20 mil toneladas, puede ser mayor depende de la cuestión meteorológica.”
Asimismo, señala que ya gestionaron que personal de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) acuda a las congeladoras a hacer las revisiones necesaria; expidan prórroga en los certificados de exportación, para que de esta forma se pueda vender el producto en el mercado internacional. El empresario asegura:
“Vamos a esperar a que empiecen a supervisar las plantas a partir de la próxima semana, esperamos que con eso se resuelva el tema de las exportaciones.”
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Inicia temporada de pulpo ¿cuál será su precio??
En cuanto a los precios, Enrique Sánchez menciona:
“Yo pienso que vamos a saber hasta el martes o el miércoles a qué precio queda, primero hay que analizar la producción de los primeros días de la costa; existen varios factores y sobre ellos vamos a tener un precio.”
También, asegura que el pulpo es la principal especie de comercialización, se vende en el mercado nacional, principalmente en los estados del centro y el norte del país; mientras que a nivel internacional, los principales compradores so los países de Europa como Francia, Italia, España, igual Estados Unidos, China y parte de Sudamérica.
?Reitera que en los primeros días de captura se podrá saber con precisión los precios que se manejarán en la presente temporada.
En cuanto a la vigilancia, destaca que ha observado en aumento en la costa por parte de las autoridades federales, por lo que insiste que se prevé buenas expectativas en la presente temporada de pulpo que finaliza el próximos 15 de septiembre.
El mar es nuestro principal proveedor de alimentos y para el 2050, los expertos señalan que será necesario incrementar la producción para alimentar a la población mundial. Sólo a través de una pesca y consumo responsable, atenderemos esta necesidad. #CNAgropecuario pic.twitter.com/zzLDilvuBR
— Antonio Guerra (@Guerra_Autrey) July 15, 2021
