La COPRISCAM inicia operativo de Cuaresma en mercados públicos
Supervisa que los pescados y mariscos que se expenden al público consumidor en los mercados públicos y supermercados se encuentren en buen estado para prevenir enfermedades por ingesta de productos en estado de descomposición
El día de hoy inició el operativo de Cuaresma, y consiste en revisar los productos del mar que se expenden en los mercados públicos como, Alonso Felipe de Andrade (AFA); mercado de Mariscos, Morelos y el Chechén, así como de los supermercados para garantizar a la ciudadanía que el producto que adquieran en esos comercios se encuentren en buenas condiciones, mencionó el coordinador regional de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche (COPRISCAM) número 03, José del Carmen Notario Zavala.
Señaló que el operativo será durante la temporada de Cuaresma, como lo hacen cada año, y que afortunadamente el año pasado no se detectaron productos marinos en mal estado que se expendían al consumidor, porque los propietarios de los comercios se encuentran conscientes que los pescados y mariscos tienen que ser de buena calidad y buen estado, por lo tanto, en el 2022, no hubo ningún percance en ese sentido.
Mencionó que en caso que se detecte algún producto en mal estado, se asegura, posteriormente se levantan actas y se le hace una responsiva al propietario del negocio, además, se le aplica una sanción administrativa, o en dado caso la clausura preventiva.
En dado caso que algún consumidor quiera interponer una queja por alguna irregularidad en el producto alimenticio que adquirió (pescado o carne en proceso de descomposición), puede presentarse a la oficina de la COPRISCAM que se encuentra en la calle 37 por 36, o también pueden emitir su queja de manera anónima en la página Digipris.
Monitoreo en playas
Por otra parte señaló que de igual modo en esta temporada se realizan los monitoreos de las aguas de las playas para garantizar a la ciudadanía que las playas donde acudan en la temporada vacacional que se avecina se encuentren limpias y sin riesgo sanitario, porque es una de las instrucciones de la gobernadora del estado; Layda Elena Sansores Román, así como la comisionada de la COPRISCAM, Diana Arceo.
