Carmen es el segundo municipio del estado con mayor producción de ganado
Pretenden incursionar a la engorda de ganados para que puedan vender la carne finalizada y aun mejor precio, para ello, se encuentran en pláticas con la SDA, SADER y Unión Ganadera para producir la tierra con los insumos como, maíz, sorgo, entre otros, y engordar los ganados
Por: Fernando Kantún
Cd. del Carmen, Camp.-El municipio de Carmen ocupa el 2º lugar en ganadería a nivel estado, y aporta una importante derrama económica, Carmen tiene aproximadamente 170 mil cabezas de ganado;
Candelaria se encuentra arriba con 180 mil y los demás municipios están debajo de 100 mil cabezas de ganado, son datos precisos del Sistema de Identificación Individual del Ganado (SINIIGA), señaló José Abraham Cano Orlaineta, presidente de la Asociación Ganadera Local de Ciudad del Carmen.
Dijo que a pesar de ser Carmen en segundo municipio del estado con mayor producción de ganados, el precio de los animales en pie, se vio afectado desde enero del año pasado cuando el precio de los animales comenzó a la baja y esperan que aguanten hasta que tenga el precio mejor.
Mencionó que el año pasado el precio del becerro chicho estuvo entre 56 y 55, actualmente se encuentra en 50 y 52 pesos, ha ido a la baja entre cuatro a seis pesos; por ello, los ganaderos deben pensar muy bien la situación, y que en estado de Campeche si se puede engordar y finalizar los animales para vender la carne al estado y otros estados a un buen precio.
“Para ello, estamos en plática con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA) que intervenga la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) la Unión de Ganaderos del Estado, porque antes de querer engordar se debe saber producir la tierra para que los insumos que se necesita como, maíz y sorgo, entre otros para engordar del ganado lo produzcan los propios ganaderos”, manifestó.
Explicó que el pasado 14 de febrero los ganaderos locales de Ciudad del Carmen tuvieron la visita de la USDA que es el departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ellos están enfocados a una trazabilidad al saber que l ganadería del municipio se encuentra en un estatus sanitario para que puedan llevar carne de buena calidad a ese país vecino, libre de enfermedades.
“Afortunadamente todo salió bien en la ganadera de Ciudad del Carmen y eso se verá reflejado en el incremento de los precios en el sector ganadero, ya que actualmente el precio de la res bajo mucho”, indicó.
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