Reactivación de la industria petrolera beneficiaría a restauranteros
Actualmente los restauranteros de la Isla sobreviven de la diversidad de las actividades, pero también le apuestan al turismo, para evitar que la economía de la Isla tenga mayores descensos
Para el sector restaurantero sería de gran importancia que lleguen las oficinas centrales de Petróleos Mexicanos (PEMEX), ya que hay que recordar que por muchos años la economía de Ciudad del Carmen dependió de la industria petrolera; y en la actualidad la generación de la economía es diversa, por lo tanto, sería de gran beneficio para la economía local que sea trasladada la oficina central de PEMEX a esta ciudad, dijo presidenta de la Cámara Nacional de Industria Restaurantera y Alimento Condimentados (CANIRAC) de Ciudad del Carmen, Gabriela Cruz Damas.
Apuntó que debido a la carencia de liquidez en los diferentes sectores, las ventas en el sector restaurantero descendieron desde hace unos años, y hay que estar conscientes, que también a raíz de la pandemia tuvieron otras afectaciones.
Agregó que en este año aparentemente se recupera la situación principalmente durante las vacaciones, como el que concluyó de Fiesta de Mar, y la Feria de Julio que se avecina, sin embargo, no se dan las ventas deseadas. Por ello, actualmente los restauranteros le apuestan al turismo y vemos que da resultados.
Ruta del “Coco fish”
Por otra parte dijo que la ruta del Coco fish, aún no se ha concretado y se tiene que trabajar más a fondo con las actividades o las fechas de festividades programadas, porque hay que recordar que las Festividades del Camarón que se realiza en Noviembre, es algo al cual se tiene que trabajar, y se requiere el apoyo de la comunidad para que se tenga el potencial de las rutas turísticas para las personas y familias que quieran vacacionar, ya sea durante todo el año, o durante las temporadas vacacionales oficiales.
“Además con la deliciosa gastronomía de productos de mar que ofrecen los restauranteros de Ciudad del Carmen, podría ser un punto de referencia para los turistas”, manifestó.
