Rastro municipal de Ciudad del Carmen con muchas carencias
Se requiere de un rastro TIF para garantizar el abasto de la carne roja en el mercado local, sí también exportar este alimento a otras entidades
Debido a las condiciones y problemas que existen en el mercado principal “Alonso Felipe de Andrade” (AFA), pero principalmente en el Rastro Público, hemos dialogado con el director de Servicios Básicos, sobre la situación, sin embargo, no se les ha dado solución a los problemas que existen como, reparar la manga para bajar los animales que vienen en lancha de la zona de los ríos, así también la reparación de la planta de aguas negras, entre otros, ya que en el matadero se sacrifican un promedio de 60 a 100 reses semanales y entre 150 a 200 cerdos, dijo el secretario general del Sindicato de Matarifes de Ciudad del Carmen, Romeo Reyes Hernández.
En el rastro municipal se requiere de muchas cosas, una de ellas es, la manga para bajar a los ganados que vienen de la zona de los ríos se encuentra deteriorado; de igual modo a la planta tratadora de aguas negras no le han dado la solución que requiere, se ha tratado de dialogar con las autoridades, pero no han sido atendidos.
También se encuentra en manos de la autoridad municipal a que construyan un rastro TIF en Ciudad del Carmen, porque el rastro es público, y los abastecedores de carne de res y cerdo sólo laboran la maquila de la carne en ese matadero
Buscamos una audiencia con la gobernadora del estado de Campeche para plantearle los problemas que enfrenta el rastro municipal de Ciudad del Carmen, porque el rastro es fundamental para maquilar la carne y garantizar el abasto de este alimento en la ciudad, ya que en la actualidad en el rastro se sacrifican de 60 a 100 reses semanales y entre 150 a 200 cerdos.
