Insuficiente producción de mojarras para cubrir la demanda de Semana Santa
Los alevines fueron entregados a los acuicultores en el mes de diciembre y eso afectó la producción para esta temporada de Semana Santa
Ciudad del Carmen, Camp.__ Insuficiente producción de mojarras para cubrir la demanda comercial en mercados públicos de Ciudad del Carmen, durante Semana Santa, ya que el gobierno estatal a través de la dirección del Instituto de Pesca y Acuacultura (Inpesca) de Campeche, entregó los alevines en el mes de diciembre, por ello, las mojarras no alcanzaron la talla comercial para esta temporada de cuaresma, mencionó Florentino Morales Reyes, presidentes de la Unión de Pescadores Ribereños, Agrícolas y Acuícolas de Ciudad del Carmen.
Indicó que de los 12 grupos que existen en la comunidad de Puerto Rico, Península de Atasta, cuentan con un estanque rústico, cada uno de ellos, y cada grupo podrá disponer de 1.5 toneladas de mojarras en el periodo de Semana Santa, en el caso de los que cuentan con tinas circulares, los peces tienen un peso de 250 gramos; en general la producción real en Puerto Rico sería de un 30% en Semana Santa, en comparación de años anteriores, cuando cada estanque rústico producía entre 5 a 6 toneladas de mojarras.
Atraso en producción afecta la economía de los acuicultores
“Lo que sucedió fue, que los alevines fueron entregados en el mes de diciembre, porque los funcionarios del Inpesca no tomaron en cuenta la opinión de los productores, por ello, la producción se atrasó, porque de lo contrario cada estanque estaría produciendo en esta temporada entre 5 a 6 toneladas de mojarras, y alcanzaría también para comercializar a otros estados de la República Mexicana, pero con el atraso de la producción se afecta la economía de los productores”, añadió.
Apuntó que, para vender las mojarras deben pesar de 500 a 700 gramos, y actualmente a los productores les pagan a 80 pesos el kilo de la mojarra, mientras que en los mercados públicos venden hasta en 100 pesos el kilo, y para semana podría aumentar el precio.
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