Inflación afecta a cocteleros de mariscos
Además, los dos días de intensas lluvias paralizaron las actividades y esto generó perdida a este sector comercio
Por: Fernando Kantún
Cd. del Carmen, Camp.- Los comerciantes de cocteleros de mariscos se ven afectados por la inflación, debido a que el kilogramo de los productos marinos, como camarón siete barbas, jaiba, pulpo, caracol, se incrementaron en costos; además, los dos días de intensas lluvias
que inundaron las calles de la ciudad, impidieron las labores y movilidad de ciudadanos en un 100 por ciento, mencionó Sergio Isaac Alba Rodríguez, comerciante de coctelería de mariscos del mercado principal Alonso Felipe de Andrade (AFA).
Indicó que de por sí las ventas se encuentran bajas desde hace dos años por la pandemia, y con los dos días de mal tiempo que ocasionó el Frente Frío número 4, tuvieron un descenso de un 50%, porque no hubo mucha movilidad en el centro de abasto.
“Esperamos que en los dos últimos meses del año se incrementen las ventas para subsistir, ya que la inflación, ha traído como consecuencia el incremento en los productos e insumos para la elaboración de los cocteles; e suma también los días en que los pescadores
no salen a la captura de las especies por el mal tiempo, y la escasez de productos hace que suban de precios; sin embargo, los comerciantes no pueden tener los precios inestables de los cocteles, pero tienen que recuperar los gastos de inversión”, mencionó.
Explicó que con la pandemia el sector comercio quedó prácticamente paralizado y la recuperación económica se encuentra demasiada lenta, y todo ello se debe a otros eventos que han golpeado el bolsillo de las familias.
Apuntó que hay optimismo en el sector comercio y esperan que en los dos últimos meses que queda de este 2022 la situación logre mejorar, además invitó a los comerciantes a que no excedan en subirle el precio a los productos que expenden para no lacerar la economía de las familias que viven al día con un salario mínimo.
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