Escasa producción de Xpelón y hojas de plátanos en este año
La escasez de Xpelón y hojas de plátanos podría ocasionar que en los dos últimos días de este mes suban de precio. El solo y las intensas lluvias afectaron estos productos que se emplean para elaborar tamales
Por: Fernando Kantún
El sol y la lluvia son unos de los factores que ocasionaron en este año la escasa producción del Xpelón (frijol), así como de hojas de plátano que se emplean para la elaboración de los tamales para ofrendar a los Fieles Difuntos; la insuficiencia de esos productos, así como de la demanda que tendrán en los últimos días de este mes y durante noviembre, vendría a encarecerlos, mencionó la comerciante Silvia Ramos Hernández.
Indicó que actualmente el manojo de Xpelón verde cuesta 30 pesos y el kilo de este producto seco se encentra a 60 pesos, sin embargo, en los próximos días podrá subir de costo por la demanda que tendrá, además las hojas de plátano para envolver los tamales también van a sufrir un incremento en precios debido a la escasez a consecuencia de que las intensas lluvias que se dejaron sentir por los frentes fríos pasados en el estado de Tabasco inundaron los campos y acabaron con los platanares; actualmente una hoja de plátano cuesta siete peso, pero lo comerciantes esperan un incremento en costo.
Añadió que el Xpelón es un producto que viene del estado de Tabasco, así como comunidades de Sabancuy, en Tabasco, porque la pérdida fue por las inundaciones de los campos, en la región de Sabancuy que pertenece al municipio de Carmen, por la intensa sequía, por ello, en los puestos de frutas y verduras del mercado principal, se aprecia carestía de Xpelón y hojas de plátano.
Señaló que la escasez de los productos para la elaboración de los tamales, sí como la inflación que ha encarecido la diversidad de productos impedirá que las familias carmelitas elaboren grandes cantidades de tamales o pibipollos durante las festividades del Día de Muertos, como en años anteriores y eso representará un impacto en la economía de los comerciantes.
