Carniceros del mercado principal de Ciudad del Carmen esperan un repunte en sus ventas

Carniceros del mercado principal de la Isla del Carmen esperan tener un repunte en sus ventas en los próximos días ante la conmemoración de las Fiestas Patrias. La actual situación económica en la ciudad es inestable por la falta de proyectos de inversión para reactivar la cuestión laboral, sin embargo, existen expectativas a que las ventas repunten, quizás no sea como el año pasado, dijo la presidenta de Locatarios y Comerciantes Unidos de Ciudad del Carmen, Deysi María Briceño Rosado.

Expresó que año con año la gente llega con menos frecuencia al centro de basto y eso afecta la economía local. Mientras no haya fluidez de trabajo, la Isla seguirá en las condiciones deplorables; ojalá que el gobierno del estado de Campeche trabaje más en materia de turismo en la Isla para que haya fuentes de empleo y Ciudad del Carmen salga adelante de la crisis que enfrenta en la actualidad.

Carniceros con expectativas sobre el incremento de ventas

Indicó que los comerciantes del mercado esperan que este año sea mucho mejor que el anterior, en el que tuvieron buenas ventas, sin embargo, se ve difícil, debido a que la economía en la isla cada día va en picada por la falta de empleo; pero hay expectativas de un posible repunte, ya que en esta temporada para festejar las fiestas patrias, muchas familias carmelitas elaboran el tradicional pozole, cuyo ingrediente principal es, la carne de cerdo.

Añadió que además para las fiestas patrias muchas familias acostumbran tener platillos como carne asada, frijoles charros, entre otros que también llevan carne de cerdo, por ello, existe la expectativa para las Festividades Patrias, haya un incremento en venta de carnes rojas en el mercado principal, debido a que en el centro de abasto se puede comprar carne fresca.