Capa de huevo costará 80 pesos en Ciudad del Carmen
Capa de huevo costará 80 pesos en Ciudad del Carmen, el cual sería otro golpe más a la economía de las familias carmelitas quienes pasan por situaciones difíciles ante la inflación que se vive en todo el país, sin embargo, en la Isla del Carmen, se siente más debido a los costos elevados de los alimentos que se encuentran contemplados en la canasta básica, dijo el comerciante de aves de corral del mercado público “Alonso Felipe de Andrade”, Joaquín Bolón Palma.
Mencionó que el mercado comercial de aves de corral y de huevos los tiene acaparado dos empresas yucatecas, “Crío y Bachoco”; controlados de manera directa a través de las casetas fitosanitarias porque no se permite que ingresen productos avícolas de otros estados. Mientras que en la producción porcícola la empresa que tiene acaparado el mercado sureste es, Kekén.
Venta de pollo a la baja
por otra parte dijo que se ha habla de un posible incremento al precio del pollo, pero por el momento no se ha dado y mantienen el kilo a 60 pesos; a comparación de otros estados donde el precio varía entre 70 y 75 pesos.
Indicó que a pesar de que el precio del kilogramo de pollo no ha tenido incremento, las ventas se encuentran bajas y esto se le atribuye también al inicio del ciclo escolar, porque los padres desembolsaron gastos importantes en la compra de mochilas, útiles, uniformes, entre otros; aunado con ello, la mala economía que persiste en la ciudad, por lo tanto, algunos comercios se han visto obligados a recortar el personal para reducir gastos.
“La economía de Carmen que no se encuentra bien cimentada desde hace varios años afecta en gran medida al comercio carmelita, el poco repunte que se observa de forma periódica se encuentra marcado a las fechas de celebraciones como, septiembre, noviembre y diciembre, temporadas importantes para la venta de pollo”, señaló.
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