Cambio climático afecta producción de miel
El cambio climático provoca el desfase del florecimiento de los árboles y eso afecta a la producción de miel en el estado de Campeche
Ciudad del Carmen, Camp.__ El cambio climático ha ocasionado que los árboles florezcan de marea desfasada, y esto ocasiona un perjuicio a los productores de miel, ya que se ha visto que un árbol no florece al 100% en los meses de marzo y abril, y eso reduce la producción de miel de abeja, dijo el apicultor de Haro, Escárcega, Orlando del Carmen Huchín Chablé.
Manifestó que la apicultura la heredó de su padre, quien estuvo en esta actividad durante 50 años y él apenas lleva 15 años, pero ha visto un cambio drástico en la producción de miel, porque los árboles no florecen al 100% en primavera, por ejemplo, el árbol de jabín que florecía en su totalidad a finales de marzo y principios de abril, ahora solo florece una tercera parte, la otra tercera parte mantiene sus horas y el restante con flores secas, todo ello, por el cambio climático.
Te puede interesar: Crisis de apicultura en Sabancuy por mortandad de mangles
“Eso quiere decir que hemos alterado el ciclo de los árboles y eso afecta a las abejas, porque ellas necesitan de las flores y cuando no hay flor no hay miel, por ejemplo, en temporada de sequía la producción desciende considerablemente”, añadió.
Cuando el árbol no florece al 100% baja la producción de miel
Indicó que, si el árbol no florece al 100%, por lógica se reduce la cantidad de flores para que las abejas pueda realizar el trabajo de polinización, así también, para la producción de miel en las colmenas. Sin embargo, se continúa produciendo la miel, que conserva lo orgánico, porque es difícil conseguir un producto natural.
Señaló que las abejas son importantes para los apicultores, porque hacen el trabajo de la polinización y con ello facilita la producción de la miel. “Sin embargo, en la actualidad, muchas personas fabrican la miel con fructosa de maíz, piloncillos y nosotros ofrecemos miel que es producida por la abeja que viene de las colmenas a los envases”, apuntó.
