Apicultores de Campeche en crisis: golpe inesperado
La Chispa te informa que los apicultores de Campeche en crisis viven un año marcado por la resistencia. Ser apicultor en Campeche se ha convertido en un acto extremo debido a un clima sin tregua y un mercado internacional que castiga los precios. La producción de miel sufrió un derrumbe histórico, aunque una propuesta de almacenamiento masivo busca generar esperanza al pagar al productor hasta el doble de lo que recibe actualmente.
Juan Martínez Hernández, director de Apicultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), reveló que diversas cooperativas plantean una alianza de emergencia con la Secretaría de Bienestar para utilizar infraestructura de almacenamiento y buscar un precio de garantía de 70 pesos por kilo. Además, el cambio climático y las condiciones ambientales redujeron la fuerza de las colmenas.
Apicultores de Campeche en crisis: buscan sobrevivir al desplome de precios
El sector enfrenta una combinación de factores que golpean la economía rural. El precio del kilogramo disminuyó dos pesos, dejando la tonelada de comercialización en 2 mil 650 pesos. Con un dólar debilitado y fletes marítimos más caros, exportadores locales analizan vender exclusivamente en euros para mantener la rentabilidad.
En este escenario, los apicultores de Campeche en crisis buscan alternativas para proteger su actividad. La zona de Calakmul continúa como motor apícola del estado, con producciones de entre 50 y 70 kilos por colmena, mientras otras regiones apenas alcanzan entre 20 y 25 kilogramos por la pérdida de vegetación y el crecimiento agrícola.
La batalla por el precio de la miel
La empresa Miel y Cera de Campeche cerró su cosecha anual con apenas 200 toneladas, una caída frente a las 350 toneladas del año pasado. Los más de 7,200 productores que cuidan cerca de 370 mil colmenas enfrentan costos elevados, mientras el precio promedio en campo llegó a 35 pesos por kilo.
Bodega de Bienestar como posible solución
La propuesta busca frenar el intermediarismo mediante centros de acopio y almacenamiento masivo. La infraestructura subutilizada de la Secretaría de Bienestar podría convertirse en una herramienta para conservar la miel y negociar mejores condiciones comerciales.
Nuevas estrategias para productores campechanos
Los especialistas consideran que mejorar la organización cooperativa, fortalecer la comercialización y proteger las áreas naturales serán claves para recuperar la producción apícola.
El futuro de la apicultura estatal
La crisis actual también abre la puerta a nuevas estrategias de venta y almacenamiento que permitan darle mayor valor al trabajo de los productores locales.
