Sector pesquero carmelita carece de plantas procesadoras
El sector pesquero carmelita carece de plantas procesadoras de especies marinas, para darle el valor agregado a los productos como, camarón y escama, todo por desinterés del gobierno del estado, así como la desorganización que existe entre los representantes del sector pesquero. Por un lado, el director del Instituto de Pesca y Acuacultura (INPESCA) del gobierno del estado, dice promover la certificación del producto marino campechano, pero, hace falta una planta procesadora bien equipada para que se le dé buen manejo a los productos, tengan calidad y valor agregado, dijo Vicencio Luna Pérez, presidente de la Federación de Pescadores Ribereños de Ciudad del Carmen.
Expresó que es poco posible certificar un producto cuando no se generan acciones de apoyo que permitan adquirir todos los insumos necesarios para el procesamiento del producto marino y de esta manera sea exportado.
Gobiernos priistas entregaron cajones en vez de planta procesadora
Recordó que en el gobierno de los priistas se construyeron varias plantas procesadoras de productos marinos, sin embargo, esas plantas, solo fueron cajones, sin la infraestructura necesaria, como maquinarias para el frigorífico, porque fue una manera de que el gobierno priista se robe el dinero y con la crisis económica que enfrentan las cooperativas prefieren rentar esos los inmuebles que de nada sirve para el sector pesquero.
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“Además, si el sector pesquero carece de capital económico, de qué sirve tener una planta sin el equipo necesario, ya que, para comprar y maquilar el producto, se requiere de recursos económicos; una planta procesadora de especies marinas necesita suficiente agua, mesas, taras y gente que trabaje, todo eso cuesta dinero, por ello, muchas plantas que entregó el gobierno priista son elefantes blancos”, apuntó.
Agregó que no todos los representantes del sector pesquero ribereño de Ciudad del Carmen, no se han podido sentar a una mesa de dialogo con el director del INPESCA, ni con funcionarios de Petróleos Mexicanos (PEMEX), para plantear el problema que enfrenta el sector pesquero ribereño, de la urgente necesidad de contar un centro de acopio, planta que cuente con toda la infraestructura necesaria para procesar y empacar las especies marinas; darles el valor agregado, y exportarlos a otros estados y el extranjero.
