Crisis económica frenará a que varias familias carmelitas hagan la cena de año nuevo
La tradición no se ha perdido, simplemente la cuestión económica impide que las familias hagan gastos superiores a sus ingresos y en vez de gastar dos mil 500 pesos o más para una cena, prefieren comprar su despensa para una semana
Por: Fernando Kantún
Cd. del Carmen, Camp.- La crisis económica que se vive en el país, principalmente en Ciudad del Carmen, por ser considerada zona de vida cara, evitará que muchas familias de la Isla lleven a cabo la cena de Año Nuevo,
porque en vez de gastar dos mil 500 pesos o más en una cena, preferirán comprar la despensa de más de una semana con ese dinero, dijo la presidenta de Locatarios y Comerciantes Unidos de Ciudad de Carmen, Deysi María Briceño Rosado.
Mencionó que una familia compuesta por seis personas para que realice la cena de Año Nuevo, lo mínimo que se puede gastar son dos mil 500 a tres mil pesos, prácticamente una quincena en salarios mínimos, porque todo los productos alimenticios se encuentran caros;
por ejemplo un pavo de 10 kilos cuesta mil 200 pesos, un lomo de cerdo de 10 kilos también tiene el mismo precio, a parte los condimentos que se usan para el guiso. Mientras que una familia grande, puede gastar en una cena para este fin de año hasta siete mil pesos.
Indicó que el lomo envinado es la cena que acostumbran a realizar diversas familias carmelitas, gastronomía muy sabrosa, pero cara, porque para empezar las piñas tienen un precio caro, el vino jerez, el jamón, tocino, a parte los ingredientes,
todo ello, con precios elevados, además si va acompañado de puré de papa, el espagueti, se incrementa los gasto, eso sin agregarle la sidra para el brindis.
“Muchas familias no estamos para gastar demasiado dinero, no es que se pierda la tradición, desafortunadamente la situación económica impedirá que varias personas hagan la cena de año nuevo,
tal como sucedió para la nochebuena, porque los productos alimenticios se encuentran caros por la crisis económica mundial que existe, por ello, muchas familias prefieren no celebrar el año nuevo”, apuntó.
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